メディア掲載情報 美しくなるフードセラピーvol.4 2017年夏号 ～作る・選ぶ・食べる力を身につけ、食の専門家になる！～ 豊かな土と腸内環境が、人間の元気の要！ 腸内細菌が喜ぶ「発酵食レシピ」 P60～65頁を監修。 週刊さぬきネット（第802号）2016.07.22 拡大する 著書：母めし季節の献立一汁三菜 ～旬の野菜でからだを整える～ （大久保久江著）2016.03.31初版第１刷発行 おかず153品で使用されている すべての野菜の紹介文を担当。 週刊さぬきネット（第802号）2009.08.28 拡大する
