メディア掲載情報 美しくなるフードセラピーvol.4 2017年夏号 ~作る・選ぶ・食べる力を身につけ、食の専門家になる!~ 豊かな土と腸内環境が、人間の元気の要! 腸内細菌が喜ぶ「発酵食レシピ」 P60~65頁を監修。 週刊さぬきネット(第802号)2016.07.22 拡大する 著書:母めし季節の献立一汁三菜 ~旬の野菜でからだを整える~ (大久保久江著)2016.03.31初版第1刷発行 おかず153品で使用されている すべての野菜の紹介文を担当。 週刊さぬきネット(第802号)2009.08.28 拡大する